Кулінарний гороскоп на сьогодні

Сьогодні ви будете винятково амбітні, і це лише піде вам на користь. Харчуватися нині краще за птаха, причому бажано - реально літаючого. Будь-які там курки чи індички - не варіант, а ось качка цілком пригодиться. Також непогано виглядатимуть на столі перепела, рябчики та фазани. Розраховувати на те, що вам вдасться знайти глухаря або тетерука не будемо.

Вдалою окрасою вашого столу послужать квіти. До чого тут кулінарія? А хто заважає вам зробити їх їстівними?

Прийом їжі сьогодні має стати для вас розвагою. Подбайте про відповідну обстановку - вона не повинна навівати нудьгу. Краще, щоб вона не була звичною. Страви теж бажано вибирати смішніше - чи оформленням, назвою - вони повинні відповідати настрою. М'ясу краще віддати перевагу птиці, добре б пересмішнику, але на цьому наполягати не будемо - дістати важко.

Недосол, як кажуть, на столі, а пересол - на спині. Залишається тільки сподіватися, що спина це буде чиєюсь іншою, а ніяк не вашою. Найкраще, що можна для цього зробити - це взагалі нічого сьогодні не готувати (ну хіба що тільки виключно для своєї власної персони), а пообідати чи повечеряти вирушити в якесь знайоме та перевірене часом кафе.

Спокій, тільки спокій, як навчав великий Карлсон. Нині воно вам знадобиться у несподівано велику кількість. Не можна ж, справді, дозволити собі нервувати, з приводу, і обідом подавитися недовго. А це, погодьтеся, було б недоречно. Втім, перестрахуватися не завадить – не замовляйте рибу та не їжте пісочного печива. Крихітки, знаєте, вдихнути легко.

Нині вам потрібно бути виключно ніжним та акуратним до свого організму. Не варто їсти нічого, що може ускладнити його життєдіяльність. Краще б взагалі посидіти на дієті, поки він такий вразливий - навіщо вам зайві проблеми? Їжте неміцний курячий бульйон з рисом і салат зі свіжих яблук з морквою.

Сьогодні ви будете схильні до самоїдства. Це не найкраща дієта, краще віддати перевагу чомусь більш суттєвому, бажано – німецькій кухні. Цей день добрий для поїдання свинини - свинячих реберець із соусом барбекю, або стейку зі свинини на кісточці, приготовленої на грилі. Найкращий гарнір - картопляне пюре, зелений горошок та каперси. Алкоголю краще не пити.

Хороший день для обробки та заготівлі різноманітних дарів природи. Втім, якщо ви не любите возитися з ягодами та грибами, дарами природи можна умовно назвати будь-який продукт, не модифікований генетично – вибирайте за смаком та заготовляйте на здоров'я.

Сьогоднішній день варто розпочати на терезах. Якщо їх показання вас цілком влаштують – організуйте собі день відпочинку від необхідності перетравлювати важку їжу для профілактики, якщо ж не влаштують – вам слід перейти на легку їжу. Забудьте слова "гамбургер" і "кава" і замовте собі салат з пекінської капусти з бринзою та оливковою олією та журавлинний морс.

Якщо видасться вільна хвилина – з'їжте порцію корейської моркви. Ну, або якогось іншого аналогічного азіатського салату. Якщо ж раптом виявиться, що вам зовсім нікуди подіти час, можете розважити себе її приготуванням. Добре рецептів можна знайти чимало.

Як би не виглядало ваше меню на сьогодні, на столі неодмінно має бути щось червоне. Ви не збиралися варити борщ чи різати вінегрет? Тоді відкрийте бички в томаті або, на крайній край, сервіруйте стіл червоними серветками.

Нині в обід непогано б поїсти грибного супу. Можна - пюреподібного, із печериць із вершками. Можна – класичного з білих та подосиновиків з картоплею та корінням. Головне - трохи свіжої петрушки, шматочок свіжого, ще теплого батона системи багет із золотистою хрусткою скоринкою і достатню кількість часу для того, щоб як слід насолодитися неземним смаком.

---