Kulinarisches Horoskop für heute

Heute werden Sie äußerst ehrgeizig sein, und das wird Ihnen nur nützen. Heutzutage ist es besser, Vögel zu essen, am besten solche, die tatsächlich fliegen. Jede Art von Huhn oder Truthahn ist keine Option, aber Ente reicht völlig aus. Auch Wachteln, Haselhuhn und Fasane machen auf dem Tisch eine gute Figur. Wir werden nicht damit rechnen, dass Sie Auerhühner oder Birkhühner finden werden.

Blumen dienen als gelungene Dekoration für Ihren Tisch. Was hat Kochen damit zu tun? Wer hindert Sie daran, sie essbar zu machen?

Das heutige Essen soll Ihnen Spaß machen. Sorgen Sie für die entsprechende Umgebung – es sollte keine Langeweile aufkommen lassen. Es ist besser, dass es nicht bekannt ist. Empfehlenswert ist es auch, Gerichte zu wählen, die lustiger sind – ob im Design oder im Namen – sie sollten zur Stimmung passen. Es ist besser, Geflügel dem Fleisch vorzuziehen; eine Spottdrossel wäre schön, aber wir werden nicht darauf bestehen – sie ist schwer zu bekommen.

Zu wenig Salz ist, wie man sagt, auf dem Tisch, und zu viel Salz ist auf der Rückseite. Sie können nur hoffen, dass der Rücken jemand anderem gehört und nicht Ihnen. Das Beste, was Sie dafür tun können, ist, heute überhaupt nichts zu kochen (naja, vielleicht nur für sich selbst), sondern zu Mittag oder zu Abend zu essen und in ein bekanntes und bewährtes Café zu gehen.

Ruhig, einfach ruhig, wie der große Carlson lehrte. Heute werden Sie es in unerwartet großen Mengen benötigen. Sie können es sich wirklich nicht erlauben, aus irgendeinem Grund nervös zu sein und nicht lange an Ihrem Mittagessen zu ersticken. Und das wäre, wie Sie sehen, unangemessen. Allerdings kann es nicht schaden, auf der sicheren Seite zu sein: Bestellen Sie keinen Fisch und essen Sie kein Shortbread. Wissen Sie, Krümel lassen sich leicht einatmen.

Heutzutage müssen Sie äußerst sanft und vorsichtig mit Ihrem Körper umgehen. Sie sollten nichts essen, was sein Leben in irgendeiner Weise beeinträchtigen könnte. Es wäre besser, ganz auf Diät zu gehen, solange er so anfällig ist – wozu braucht man unnötige Probleme? Essen Sie schwache Hühnerbrühe mit Reis und einem Salat aus frischen Äpfeln und Karotten.

Heute werden Sie zur Selbstkritik neigen. Dies ist nicht die beste Ernährung; es ist besser, etwas Deftigerem den Vorzug zu geben, vorzugsweise der deutschen Küche. An diesem Tag kann man gut Schweinefleisch essen – Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce oder gegrilltes Schweinesteak mit Knochen. Die beste Beilage ist Kartoffelpüree, grüne Erbsen und Kapern. Es ist besser, keinen Alkohol zu trinken.

Ein guter Tag, um verschiedene Geschenke der Natur zu verarbeiten und vorzubereiten. Wenn Sie jedoch nicht gerne mit Beeren und Pilzen herumspielen, kann jedes Produkt, das nicht gentechnisch verändert ist, konventionell als Geschenk der Natur bezeichnet werden – wählen Sie es nach Ihrem Geschmack und bereiten Sie es für Ihre Gesundheit zu.

Heute soll es auf die Waage gehen. Wenn ihr Zeugnis zu Ihnen passt, organisieren Sie zur Vorbeugung einen Ruhetag von der Notwendigkeit, schwere Kost zu verdauen; wenn sie Ihnen nicht zusagt, sollten Sie umso mehr auf leichte Kost umsteigen. Vergessen Sie die Worte „Burger“ und „Kaffee“ und bestellen Sie sich einen Salat aus Chinakohl mit Feta-Käse, Olivenöl und Preiselbeersaft.

Wenn Sie eine freie Minute haben, essen Sie eine Portion koreanische Karotten. Na ja, oder ein anderer ähnlicher asiatischer Salat. Wenn sich plötzlich herausstellt, dass Sie absolut nirgendwo Zeit haben, wo Sie Ihre Zeit verbringen können, können Sie sich mit der Vorbereitung vergnügen. Glücklicherweise gibt es viele Rezepte.

Wie auch immer Ihr Menü heute aussieht, auf dem Tisch sollte auf jeden Fall etwas Rotes stehen. Wollten Sie nicht Borschtsch kochen oder Vinaigrette schneiden? Anschließend die Bullen in Tomatensoße auflegen oder im schlimmsten Fall den Tisch mit roten Servietten decken.

Heute wäre es schön, zum Mittagessen etwas Pilzsuppe zu essen. Sie können - Püree aus Champignons mit Sahne. Sie können – den Klassiker aus Weiß- und Steinpilzen mit Kartoffeln und Wurzeln. Hauptsache ein wenig frische Petersilie, ein Stück frischer, noch warmer Baguettelaib mit goldener Knusperkruste und genügend Zeit, um den unheimlichen Geschmack richtig zu genießen.

---