Kulinarisches Horoskop für gestern

Verschwenden Sie heute nicht Ihre Zeit mit der Suche nach etwas Bestimmtem. Es lohnt sich, Ihre kulinarischen Vorlieben spezifischer zu formulieren als das allgemeine „Ich möchte gebratenes Fleisch“, und Sie werden erhebliche Probleme bei der Umsetzung Ihrer Wünsche haben. Gehen Sie einfach essen und was Ihnen als Antwort auf Ihre Anfrage angeboten wird, wird die Zeit zeigen.

Wenn Sie heute keine Schüssel Suppe essen, können Sie denken, dass der Tag verschwendet wurde. Die Sterne versprechen, dass aus Hülsenfrüchten mit geräuchertem Fleisch jetzt besonders würdige Suppen entstehen, aber Kürbis-, Lauch- und Selleriepüreesuppe kann nicht weniger lecker sein, wenn man das natürlich isst. Klare Brühen sind auch nicht schlecht, aber nicht so interessant. Es ist besser, die traditionelle Kohlsuppe und den Borschtsch vorerst zu verschieben.

Werfen Sie einen Blick in den Gefrierschrank – ist dort etwas, das Ihre Fantasie anregt und etwas ganz Besonderes entstehen lässt?

Dieser Tag eignet sich am besten zum Kochen von Gemüsegerichten. Würdigen Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Kohl dem Koch bietet.

Das Beste, was Ihnen heute einfallen kann, sind Trüffel. Natürlich zuallererst natürliche Pilze, die von speziell ausgebildeten Schweinen gefunden werden. Wenn bei dieser Art von Lebensmitteln jedoch Spannungen bestehen (was nicht schwer zu verstehen ist, schließlich ist ein Trüffel eine Seltenheit), reichen auch gleichnamige Bonbons aus. Es wird empfohlen, sie in einer angenehmen, entspannten Umgebung bei einem Glas Cognac oder einem Glas Wein zu genießen.

Heute brauchen Sie Fisch. Und nicht einfach, aber Fluss. Vorzugsweise frisch gefangen (dies ist jedoch immer wünschenswert). Die ideale Option wäre ein dreifaches Barschohr, aber angesichts der Komplexität der Zubereitung und dementsprechend der geringen Verfügbarkeit dieses Gerichts können Sie auch etwas Einfacheres essen. Komm runter, sagen wir, gefüllter Hecht. Oder gebackener Zander.

Vergessen Sie den Weg zum Fast Food, heute werden Sie dort nicht mehr erwartet. Kochen Sie heute besser für sich selbst, lange und mit Bedacht. Alle Arten von gelierten Gerichten eignen sich gut, besonders Fisch. Es sei denn natürlich, der Koch weiß, wie man es kocht, sonst erzielen manche (siehe die Klassiker des sowjetischen Kinos) so ekelhafte Ergebnisse ...

Möchten Sie ein Wunder vollbringen? Ziemlich klein, im heimischen Maßstab? Versuchen Sie, einen Kuchen zu backen. Entweder bekommt man etwas Herausragendes, das gleichzeitig einer Dichterfeder, einem Künstlerpinsel und vielleicht auch einem Bildhauermeißel würdig ist (aber wir hoffen, dass es trotzdem nicht so gefühllos ist, dass ein Meißel erforderlich ist), oder man bekommt einen Eine gute Zeit und mit einem Erfolgserlebnis können Sie in das nächste Café gehen, um lokales Gebäck zu essen. Vielleicht wird sie erfolgreicher sein.

Sie werden heute so beschäftigt sein, dass Sie, wenn Sie Zeit zum Essen finden, wahrscheinlich keine Zeit haben werden, darauf zu achten, was genau Sie gegessen haben. Wir empfehlen Ihnen, darauf zu achten, dass die Gerichte keine Gefahr für einen eiligen Esser darstellen – sie enthalten keine Knochen (insbesondere bei Fisch) und erfordern kein gründliches Kauen – was ist, wenn Sie sich dazu entschließen, hier zu sparen?

Heute sollte Ihr Körper mit einer gewissen Menge an Kalzium versorgt werden, daher ist es sinnvoll, auf die Anwesenheit von Milchprodukten auf dem Tagesplan zu achten. Am besten nicht nur einer. Und damit das verbrauchte wertvolle Element nicht zurückkommt, ohne in den Knochen und Zähnen zu verbleiben, müssen Sie Fisch essen. Am liebsten der Dickere. Oder, noch besser, Dorschleber. Darüber hinaus lassen sich daraus tolle Salate zubereiten.

Dieser Tag ist gut für das Wachstum, aber seien Sie vorsichtig, er könnte unerwartet kommen oder, noch schlimmer, in die falsche Richtung gehen. Bedenken Sie dies bei der Auswahl Ihrer Essgewohnheiten. Das traurige Erlebnis von Alice (diejenige, die ins Wunderland ging, um ein weißes Kaninchen zu jagen) sollte Sie davon abhalten, Pilze und Rosinenkuchen zu essen und Flüssigkeiten aus unbekannten Flaschen zu probieren.

Ein guter Tag, um den Gaumen mit einem köstlichen Dessert zu verwöhnen. Darüber hinaus werden einfache Lösungen nicht funktionieren, egal wie lecker ein einfacher Obstsalat oder ein fertiges Eis ist, es ist besser, sich an einem Kuchen zu erfreuen, dessen Zubereitung viele Arbeitsstunden vieler Konditoren und viel Schlagsahne erforderte Sahne, Schokolade, Zimt und natürlich eine gewisse Menge Cognac, Rum oder Likör.

---