Кулінарний гороскоп на вчора

А чи не навернути вам сьогодні тарілку щець? Все навколо, здається, так до цього і сприяє. Зіркам важко судити, наскільки якісно готують цю страву у вас вдома, але в хороших закладах громадського харчування цілком можна зустріти більш ніж гідні екземпляри. Тільки не треба орієнтуватися за ціною - адже вона може і збрехати. Якщо вже чому й довіряти так людській поголосці.

Сьогодні ваша частка власника на заході, яка передбачає серйозне свято, може потрапити на вашу частку. Навіть якщо це не відбудеться на вашій території, міркуйте з меню, подачі, напоїв та найстрашніших - розваг для гостей, вам доведеться. Не заходьте з рибними закусками, краще їм віддавати перевагу грибам, овочам та копченим м'ясом.

Власне, він завжди не зайвий, але сьогодні особливо важливо зайнятися поповненням його дефіциту і бажано - максимально приємним зі смакової точки зору способом.

Навряд чи сьогоднішній стіл може обійтися без чогось подібного до Олів'є. Більше того, незалежно від того, де ви будете їсти - вдома або в ресторанному клубі. Але ви не повинні надто спертися на нього - у світі є багато не менш смачних речей. Наприклад, якщо ви викидаєте м'ясо та огірки з числа компонентів, замінюючи їх куркою на ананаси та щедро фіксуючи каррі, ви отримуєте дуже благородну страву.

Чим більше часнику та цибулі - ріпчастої, зеленої, порею, шалоту і якою ще там буває цибуля, сьогодні буде у вашому меню, тим краще. Їжте цибулю і часник сировиною, у складі соусів, накришеним в суп або у вигляді начинки фаршированих і шпигованих страв, маринованою і смаженою, тушкованою і солоною - загалом, всякою. Корисно буде навіть просто різати цибулю, від нежиті допомагає відмінно.

Отримавши поради сьогодні, щодо того, що слід спробувати, і що краще відмовитись через не -реліф або, скажімо, перегрівання - слухайте. Сьогодні ви не стогнете, щоб обманювати, але ви, можливо, потрапляєте в біду своєю власною впертою чи неуважністю. Ідеальна страва для вас - це окунь з щукою, запеченою з сіллю, подається з картоплею під соусом білого вина.

Замислюйтесь над своїм вибором, принаймні - вибором страв на обід, поменше. Нині ви цілком можете довіритися інтуїції - зрештою, вона теж мешкає в тому ж організмі, що й ви, і зовсім не зацікавлена ​​в тому, щоб йому було несмачно. Якщо ж інтуїція не поспішає висловлювати свої побажання, відкушайте смажену річкову рибу. Тільки кісткою не подавитеся.

Цей день корисний для солодкого столу. Це, звичайно, не означає, що не повинно бути більш серйозної їжі, просто не заперечуйте собі задоволення від кондитерських виробів. Всі види тортів, тортів, фруктових та кремових десертів, варення, мед - нічого не буде зайвим. Головне - не дотримуватися такої дієти.

Цей день вдалий для дрібних форм. Маленькі сандвічі, канапе, тарталетки з салатом та інші дрібні одиниці їжі у вашому виконанні будуть виключно вдалі. Одне погано - метушні багато, а з'їдається якось непомітно.

Сьогодні найбільше задоволення ви отримаєте, епатуючи оточуючих. Вам нічого не варто замовити королівські креветки і з'їсти їх з кетчупом. Ось чи варто псувати собі смак вишуканих страв заради такої дивної мети? Подумайте на цю тему, перш ніж відколоти черговий номер. І попросіть тривіально смаженого м'яса - його чим заправ, все буде смачно. Навіть варенням, якщо воно, звичайно, брусничне.

Нині приділіть увагу російській народній кухні. Пироги, борщ, каша, картопля, молоко, чай із пряниками та інші гастрономічні радості сільського життя будуть сьогодні найбільш корисні для вашої змученої всякими гастрономічними вишукуваннями та розчинною кавою шлунка. Причому вони повинні бути турботливою родинною рукою. Якщо під рукою немає бабусі, що любить - ставте до плити дідуся.

Красиві гастрономічні перспективи чекають вас. По -перше, зверніть увагу на хліб. Здається, це нецікаво - ви помиляєтесь. Сьогодні ви можете і повинні їсти різні перегородки, бутерброди, канапе та гамбургер. Правда, краще пити їх з чаєм, ніж холодний лимонад, тоді вони не завдадуть шкоди тілу. На додаток до вищезазначеного, увага варто приготована з вершками, особливо тушкованою та запеченою куркою або м'ясом у них.

---