Кулінарний гороскоп на вчора

У ваших руках навіть найзвичніша страва нині може стати шедевром, про який згадуватимуть майбутні покоління. І зовсім не обов'язково, щоб воно було приготоване вами особисто. Ваша здатність оспівати смакові якості буде настільки виняткова, що кухар розтане від щастя, а інші їдочки охоче повірять, що їдять справжню амброзію. Ви сьогодні – просто ідеальний гість.

Цей день вдалий для того, щоб подумати про майбутнє. Подивіться в дзеркало, прикиньте, чи не час трохи підкоригувати свої смаки в їжі, чи не прибрати зі свого меню борошняне або, скажімо, холестерин, що містить. Коли набридне думати про те, що чекає на вас попереду, повернетеся до милих вам звичок, а поки вам буде приємно вважати, що ви в змозі обмежити себе заради певної мети.

Нині за власну їжу ви повинні заплатити самі. Не приймайте нічого "з чужих рук" - з'їдене на халяву не буде сприйняте вашим організмом як слід, навіть якщо вас пригостили з найкращих спонукань. Відповідно, на звані заходи із застіллями краще б не ходити – навіщо даремно ображати господарів неуважність до їх частування?

Нинішній день не надто підходить для тих, хто схильний співати дифірамби рослинній їжі, повністю відмовляючись від тварини. Нині треба їсти м'ясо. У всіх видах, на сніданок обід та вечеря. І супи рекомендується вживати саме м'ясні, наваристі, зі шматками вареного м'яса та мозковою кісточкою. Загалом – відчуйте себе хижаком.

Вам категорично не слід спілкуватись ні з чим важким сьогодні. Обходьте стороною підйомні крани, вантажівки та піцерії. Також не варто заглядати туди, де ви не утримаєтеся від замовлення чогось м'ясного та жирного. Зірки настійно рекомендують обмежитися салатом по-грецьки (це той, де змішане листя салату, бринза та оливки) і шматочком пісного м'яса, краще за телятину.

Сьогодні зміст помітно превалюватиме над формою. Це може досить сумно позначитися на зовнішньому вигляді того, що буде подано до столу. На щастя, на смак це не позначиться ніяк.

Нині вкрай важливо якомога тісніше спілкування з природою. Якщо у вас не знайдеться можливості виїхати загороду і влаштувати там пікнік з шашликом або бодай бутербродами, нехай якась страва на вашому столі нагадує, скажімо, про ліс. Виберіть собі на десерт пиріг (торт, тутті-фрутті – що знайдеться) із начинкою з лісових ягід: малини, чорниці, брусниці.

День з повною впевненістю можна буде вважати втраченим, якщо сьогодні ввечері ви не скуштуєте філе качки з яблуками і не закусите його (після деякої перерви, зрозуміло, щоб дати качці час зручніше влаштуватися у вашому шлунку) сирним тортом. І не забувайте, будь ласка, що, як би вам не хотілося їсти, вечір все ж таки не починається о другій годині дня. Будьте терплячі.

Сьогодні чудово підійде для експериментів з дієтами, чия мета - схуднення. Втрачати вагу нині буде - одне задоволення, якщо, звичайно, ви не оберете якийсь суворий спосіб. Але навіть якщо перспектива схуднути у ваші плани не входить, нині варто посидіти на фруктах та злаках. Хоча б із міркувань профілактичного характеру.

Якщо ваша душа хоче піци, не варто відмовляти їй у цьому невеликому невинному задоволенні. Можете ризикнути приготувати цю страву самостійно, можете замовити готову піцу з доставкою додому або офісу. На крайній край, можете купити щось готове в найближчому супермаркеті і розігріти в мікрохвильовій печі. Правда, в цьому випадку велика ймовірність того, що ви будете трохи розчаровані результатом.

Для вас цей день найбільш підходящий як розвантажувальний. Зовсім позбавляти себе їжі, мабуть, не варто, але обмежити прийом всередину борошняного, солодкого і овочів, що містять багато крохмалю - картоплі, квасолі, було б не зайве. Займіть себе якоюсь справою (благо, зараз точно знайдеться, чим зайнятися) щоб рука сама не тягнулася до вази з печивом або здобним булочкам.

Вирішення ваших проблем вам відомо, просто ви не знаєте, де саме у вашій голові міститься ця цінна інформація. Сьогодні можна спробувати витягнути її, відправивши організм у стан нірвани. Ні-ні, ми і не думаємо пропонувати вам щось недозволене, цілком достатньо наїстися від пуза чогось смачного. Скажімо, з'єднати поодинці цілу баранячу ногу, запечену у фользі з часником і травами.

---