Horoskop kulinarny na pojutrze

W dzisiejszych czasach za jedzenie trzeba płacić samemu. Nie przyjmuj niczego „z cudzych rąk” – coś, co zjesz za darmo, nie zostanie przyjęte przez Twój organizm tak, jak powinno, nawet jeśli traktowano Cię z jak najlepszymi intencjami. W związku z tym lepiej nie chodzić na formalne imprezy połączone z ucztami – po co niepotrzebnie obrażać gospodarzy, nie zwracając uwagi na ich jedzenie?

Współczesność wymaga pewnego rodzaju zmian. Dobry moment, aby przejść na dietę lub wręcz przeciwnie, ją zakończyć. Jeśli nie chcesz eksperymentować z ilością i kalorycznością jedzenia, spróbuj poszukać nowych doznań smakowych. Zalecanym kierunkiem poszukiwań jest kuchnia indyjska. Cóż, jeśli to Ci nie odpowiada, może zmień porę lunchu?

Ten dzień będzie pełen magii, chyba że oczywiście sam wszystko zrujnujesz, decydując się udowodnić sobie i innym, że cuda się nie zdarzają. Cuda wciąż się zdarzają, zwłaszcza jeśli wyruszasz na ich poszukiwanie w dobrym nastroju. Na początek zjedz naleśniki, najlepiej z różnorodnym nadzieniem, zarówno tym poważnym, np. mięsno-kawiorowym, jak i słodkim. Popij to miodem pitnym i idź ku cudowi.

Dzisiejszy dzień warto spędzić w towarzystwie dobrych znajomych i n butelek piwa (gdzie n zależy od wielkości firmy). Działania twórcze nie zakończą się dzisiaj sukcesem. Być może zdecydujesz się pokroić ser na przekąskę lub wrzucić chipsy do miski.

Wszystkie słodycze, na jakie Cię dziś stać, powinny mieć charakter owocowy. Ciasta z bitą śmietaną i ciasta z kremem maślanym zostaw na później – teraz popularne są pieczone jabłka, kandyzowane żurawiny, orzechy w soku winogronowym, zwane Churchkhela i inne tradycyjne i egzotyczne – ale z pewnością owocowe – dania.

Nie powinieneś dzisiaj liczyć na to, że ktoś zajmie się Twoim posiłkiem. Będziesz musiał zrobić wszystko sam. Co więcej, możliwe jest, że zacznie się od heroicznej ekstrakcji produktu. Dzień odpowiedni na polowanie lub łowienie ryb, po którym następuje gotowanie i uroczyste spożywanie tego, co złowiono. Uważaj, żeby przy strzale nie połamać sobie zębów.

Jeśli jesteś smakoszem, to jest Twój dzień. Jeśli traktujesz jedzenie jako sposób na utrzymanie witalności organizmu, nie spodziewaj się niczego specjalnego. Wydarzy się coś wyjątkowego, ale i tak tego nie zauważysz. Preferuj kuchnię zachodnioeuropejską lub, jeśli znałeś ją już wcześniej, kuchnię śródziemnomorską.

Dzisiaj możesz martwić się stanem tej części ciała, która odpowiada za trawienie pokarmu. Może odmówić prawidłowego działania, nakładając poważne ograniczenia na Twoje biurko. Staraj się nie przeciążać żołądka zbyt dużą ilością jedzenia, lepiej jeść mniejsze porcje częściej. Dziś kalafior czy brokuły są jak najbardziej pożądane, wystarczy wybrać łagodny sos.

Teraz będziesz dokładnie wiedzieć, co chcesz zjeść. Ale nie powinieneś upubliczniać tej tajemnej wiedzy, aby nie szokować innych. Bo Twój dzisiejszy gust może być, delikatnie mówiąc, nietrywialny. I dla porównania, żabie udka z suszonymi konikami polnymi jako dodatek będą wydawać się zupełnie normalnym i codziennym daniem.

Dziś niezwykle ważne będzie przestrzeganie rygorystycznych zasad łączenia potraw i napojów. Jeśli jesz mięso, poproś o czerwone półwytrawne lub wytrawne wino, jeśli jesz ryby, poproś o białe wino, jeśli pijesz tequilę, nie zapomnij o soli. Do Martini potrzebne będą oliwki, do wódki pikle i dobre towarzystwo, a do piwa... Oczywiście płoć. Pozostaje tylko dokonać wyboru.

Obecnie główną rolę w kulinarnym obrazie dnia powinny pełnić przyprawy i zioła. Im większa ilość różnych przypraw użytych do przygotowania potrawy, którą za chwilę zjesz, tym będzie ona miała lepszy smak i tym większy sukces odniesiesz osobiście po jej zjedzeniu. Oczywiście pod warunkiem prawidłowego użycia przypraw. Zupy i dodatki warto doprawiać m.in. świeżymi ziołami.

Kapuśniak to najbardziej niezwykły jadalny wynalazek ludzkości. Ich umiejętność łączenia zarówno pierwszego, jak i drugiego może zaoszczędzić trochę czasu na spokojne i przyjemne jedzenie.

---