Кулінарний гороскоп на сьогодні

Не варто особливо турбувати себе проблемою вибору солодких складових сьогоднішнього столу. Бо навряд чи хтось із присутніх зможе так точно розрахувати свої сили та дожити до чарки чаю. Краще переключіть свою увагу на закуски. Від їх вибору багато в чому залежатиме настрій присутніх. А що може бути важливішим?

Сьогодні вам можна всіляко демонструвати свою яскраву індивідуальність аж до епатажу. Їсти, у зв'язку з цим, вам, мабуть, доведеться страви не зовсім звичайні, що виділяються або своєю підвищеною екзотичністю, або ціною. Якщо ні те, ні інше у ваші плани не входить, можна просто поекспериментувати, поєднуючи непоєднуване. Як щодо яблук із гірчицею?

Нині вас можуть спіткати не найприємніші наслідки деяких минулих подій. Можливо, ви щось не те з'їли напередодні, а може статися, колись у глибокому дитинстві помилка в дієті спровокувала алергію на якийсь продукт, що нечасто трапляється, яку ви виявите тільки зараз. Щоб уникнути такого розвитку подій, намагайтеся їсти лише максимально прості та максимально свіжі продукти. І, бажано, знайомі.

Нині у вашому меню переважатиме солоне і квашене, що, власне, абсолютно нормально і абсолютно не дивно. До того моменту, коли ви знайдете здатність перетравлювати щось більш змістовне, ніж огірок, попросіть приготувати собі рибу. Бажано – у вершках з цибулею та білим перцем. Переважно – червону.

Ви схильні надавати надто великого значення своєї фантазії. Вона, звичайно, багата, і тому гідна всілякої поваги та регулярного застосування, проте її надлишок у кулінарному відношенні може виявитися небезпечним. Експерименти на сьогоднішній день краще не планувати, віддайте перевагу традиційним стравам, як за складом, так і по поєднанню один з одним. Право, чим поганий борщ на перше та стейк із картоплею на друге?

Навряд чи сьогодні ви зможете з'їсти все те, що захочете. Причому лише через обмеженість обсягу власного шлунка. Втім, вихід із ситуації є. Закличте на допомогу друзів-товаришів. Ну, чи хоча б колег по роботі. Спільними зусиллями ви подолаєте їжу. А заразом, дивишся, і спільний пуд солі доїсте.

Сьогодні ви зможете оцінити вишукування, зрозуміти які в інші дні було б проблематично. З вас вийшов би чудовий дегустатор, дізнавайтеся - чи не потрібен десь такий талант. Але навіть якщо застосування комерційного ви цього дару не знайдете, заробити репутацію тонкого поціновувача зможете запросто.

Якщо ви і ваш організм не відчуваєте огид до желеподібної їжі, то на обід або вечерю вам сьогодні добре б з'їсти шматочок високоякісного холодця. Якщо, звичайно, зумієте його де-небудь знайти. Можна, звичайно, спробувати його приготувати, але це довгий і важкий, а часу ні на що подібне у вас, як завжди, не буде.

Зав'яжіть себе у вузол, наступите собі на ногу, закусіть губу - зробіть все, що у ваших силах, щоб упоратися з собою і змусити себе гаяти час. Особливо це стосується тих хвилин, що загрожують перерости в годинник, який ви витратите на їжу. Цей процес дуже розслаблює, а вам стільки всього ще потрібно зробити. Є сьогодні потрібно те, що можна з'їсти швидко, бажано - на бігу. Можна навіть бутерброд - корисно, натомість часу не забере.

Сьогодні можна повторити вдалий досвід вибору їжі, отриманий днями. Ви не вважаєте, що хоч щось гідне повторення? Тоді загляньте в більш віддалене минуле, вже там напевно знайдеться спогад про пристойний обід і те місце, де його можна роздобути. Напружте пам'ять і приємного апетиту.

Нині у вас рибний день. Не обов'язково віддавати належне всім дарам моря відразу у всій їхній різноманітності, обмежтеся парою-трійкою страв. Але тільки не якимось там банальним оселедцем івасі або навіть норвезькою сьомгою, а чимось поекзотичнішим. Відмінно підійде, наприклад, акула чи стерлядь. У найгіршому разі - вугр чи міноги.

А чи не хочете ви сьогодні ризикнути і скуштувати якусь нову та незвичайну страву? Скажімо, якоїсь національної кухні, про існування якої ви до сьогоднішнього дня і чутно не чули. Зірки кажуть, що, швидше за все, ризик буде більш ніж виправданий – тож невідкладну допомогу під вікнами для профілактики можна й не ставити. Врахуйте тільки, що те, що добре сьогодні, завтра може стати зовсім не до смаку.

---