Кулінарний гороскоп на сьогодні

У вашому раціоні буде незайвим йод. Власне, він завжди не зайвий, але сьогодні особливо важливо зайнятися заповненням його дефіциту і бажано – максимально приємним зі смакової точки зору способом. Через поїдання креветок, наприклад.

Якщо ви сьогодні хочете отримати справді значне задоволення від їжі, вам доведеться неабияк запастися терпінням. Є потрібно те, що готується довго і ретельно, бажано - не вдома. Нехай навіть це буде тривіальний шашлик - але зробити його маємо безпосередньо у вас на очах. Те саме стосується будь-якої іншої страви, копченої риби, наприклад. Ваше очікування, хоч би як довго воно було, буде винагороджене сторицею.

З усіх можливих напоїв найправильнішим сьогодні буде червоне вино, причому лише сухе. У розумних кількостях і тільки в тому випадку, якщо вам після цього не потрібно сідати за кермо, звичайно. Тому намагайтеся підбирати меню таким чином, щоб воно не конфліктувало із зазначеним напоєм. Таким чином, про рибні страви на сьогодні краще забути.

І нехай у ваше місто ніхто не привозить "шаланди повні кефалі", але знайти цю чудову рибку в магазинах та на ринках цілком можливо. Іноді вона й у ресторанах трапляється, хоча вони чомусь дедалі більше на форелі та осетрині спеціалізуються. Буде ввечері час – пошукайте. І нехай вас здивує кількість рибних кісточок, знайдена у вашій досить великій порції.

Результати ваших сьогоднішніх праць повинні пробувати люди, здатні на смак розрізнити кількість видів доданих до їжі приправ. Деякі навряд чи зможуть гідно оцінити ваш шедевр.

Сьогодні ви можете заробити собі репутацію великого оригіналу, обравши на обід звичайнісіньку на вашу думку, але досить незвичайну на думку оточуючих, страву. Ну і нехай. Замовляйте хоч змію - бажають непритомніти від здивування - на здоров'я. До речі, нині також буде дуже непоганий черепаший суп. Тим, хто шкодує черепах, можна порекомендувати також суп із акулячих плавців.

Сьогодні вам слід приділити особливу увагу тому, що рідини вливаються всередину вашого багатостраждального організму. Слово честі, всякі Коли - це далеко не найкращий вибір. Краще сік чи навіть пиво. Втім, останнє - це, скоріше, ближче до вечора. Особливо якщо вам ще доведеться сідати за кермо. Справді - чи не безалкогольне пити?

Грайливий настрій дуже добре поєднується з ігристими винами. Головне, щоб такий веселий настрій не залишив вас ближче до полудня, бо без нього та вино вином не буде. Залишатися ж на вечерю дивлячись у тверезому вигляді нині категорично не рекомендується. Ну, зрозуміло, за винятком усіляких поважних випадків, типу вагітності чи необхідності негайно сідати за кермо.

Нині, перш ніж замовляти ту чи іншу страву, спробуйте ретельно та вдумливо поміркувати. Чи так вам хочеться пробувати зовсім невідоме вам щось? Тим більше, аж ніяк не дешеве. Мабуть, має сенс віддати перевагу давно відомим і заслужено шанованим стравам типу дзеркального коропа в сметані? Якщо короп свіжий, буквально щойно плавав, вас же за вуха від тарілки буде не віддерти.

Хороший день для зміни всього у світі. Чому б не почати зі смаків у їжі? Спробуйте щось новеньке. Абсолютно необов'язково екзотичне, скажімо, те, від чого ви досі відмовлялися або те, що вам просто не спадало на думку спробувати. Чи давно ви востаннє їли голубці? Їхній лінивий різновид? А плов?

Сьогодні вам може з'явитися нагода блиснути своїми кулінарними знаннями перед досить вишуканою аудиторією. Беріть бика за роги, залишене враження може здорово вам стати в нагоді, причому в найнесподіваніший момент. І постарайтеся не сісти в калюжу. Бо якщо раптом виявиться, що серед присутніх є хтось, хто знає, що ви неправильно вимовили назву якоїсь хитрої страви, виглядатимете ви кисло.

Ймовірно, сьогодні вам не буде до їжі. Занадто багато треба зробити і занадто великої концентрації уваги ці справи вимагатимуть. Якщо вам все ж таки вдасться урвати десять п'ятнадцять хвилин на трапезу, віддайте перевагу овочевим стравам, особливо - приготованим на пару. Перевантаження шлунка більш калорійною їжею викличе відтік крові від мозку, а цього якраз і треба було б уникнути.

---